DIY 和生活百科

〈職人吹水〉 冇致癌物質生鐵鑊 高溫烹調 生鐵鑊應用 和保養 職人 同你講

#生鐵鑊開鑊 #職人吹水熟鐵鑊 #職人吹水油炸豬 歡迎加入#職人吹水頻道會員 👉 cnwill.info/home/ZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ.htmljoin
#職人吹水茶餐廳 👉 cnwill.info/mine/PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB.html
#職人吹水火鍋 👉 cnwill.info/show/ptWTjbKbh8mdr6I/sh-p-n.html
#職人吹水賀年餸菜 👉 cnwill.info/mine/PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN.html
#職人吹水湯水 👉cnwill.info/mine/PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2.html
#職人吹水旅遊自助餐 👉 cnwill.info/mine/PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J.html

评论 

  1. Gabriel Hung

    Gabriel Hung

    17 天 前

    多謝星星師父分享, 我有隻生鐵鑊, 但小用, 因外國係用電爐唔係明火, 好難控制火喉! 所以多用易潔鍋來煎嘢, 有隻熟鐵鑊就用來炒有骨食材!

    • Pok Man Kevin Law

      Pok Man Kevin Law

      12 天 前

      用cast iron pan

    • 凸34凸

      凸34凸

      14 天 前

      @Jack L no🐦xin🐦fluen🐦cer (打全名會顯示唔到,抆走隻雀仔就係個網站名)

    • Man Sheung Tsang

      Man Sheung Tsang

      15 天 前

      @職人吹水 口

    • Jack L

      Jack L

      15 天 前

      @凸34凸 How do you get those numbers? I want to find out to check how much cheating this guy's been doing.

    • 天滅中共

      天滅中共

      15 天 前

      我以前都是像你這樣,自從去年開始跟師父學煮餸,基本上一隻合成生鐵鑊搞掂,太熱時候可以將鑊移開一下,等溫度合適再放回去。易潔鍋炒不出好靚的嫩蛋。

  2. K Wong

    K Wong

    5 分钟 前

    多謝星星師傅

  3. carol tsui

    carol tsui

    23 小时 前

    非常用心嘅分享,Like 👍👍👍

  4. Ling Yee

    Ling Yee

    8 天 前

    原隻生鐵鑊好難搵到

    • 職人吹水

      職人吹水

      8 天 前

      任何 家品舖都會有

  5. eppaddy

    eppaddy

    9 天 前

    今日既廚房佬都變科學家

    • 職人吹水

      職人吹水

      9 天 前

      🙏

  6. Chi Heng Wong

    Chi Heng Wong

    11 天 前

    👍

  7. kidding no

    kidding no

    12 天 前

    支持將知識傳承下去👍👍💪💪

  8. janes YUE

    janes YUE

    12 天 前

    請問一下合成生鉄鍋喺邊度可以買到?

  9. Mandy Wong

    Mandy Wong

    13 天 前

    Thanks 👍👍

  10. kwok lue

    kwok lue

    13 天 前

    多謝師父。你的視频永远 是那么好。跟你學了很多烹饪知識,谢谢你!祝永遠健康快樂!

  11. So Ying Chu

    So Ying Chu

    13 天 前

    謝謝師父分享!我家隻生鐵平底炒鑊用左唔夠一年,有每次用後烘乾同涂油,但個底已用到有一大達銀色,請問仲有得救嗎?我是用電磁爐。

    • So Ying Chu

      So Ying Chu

      13 天 前

      @職人吹水 明白!謝謝🙏🏻!

    • 職人吹水

      職人吹水

      13 天 前

      我建議唔好用買個隻

  12. yiunam choi

    yiunam choi

    14 天 前

    星星師傅,如果電磁爐用生鐵鑊又有無其他技巧?

    • 職人吹水

      職人吹水

      14 天 前

      可以參考下我日常餸菜 用磁電驢技巧都係一樣

  13. Shandi Chau

    Shandi Chau

    14 天 前

    C 傅,我當年跟你學開鉄鑊,点保養,獲益良多。多谢你的堅持和態度!

    • 職人吹水

      職人吹水

      14 天 前

      🙏

  14. Selina Hum

    Selina Hum

    14 天 前

    謝謝你的指教👍!

  15. Kky200 Kwan

    Kky200 Kwan

    14 天 前

    唔該 師傳,你講既方法40年前我媽媽都講過,,當時我唔知! 以為係佢自己自創 ! 都唔重視~ 而家聽返 ,好感謝佢教我 ❣👵💭🍝

    • 職人吹水

      職人吹水

      14 天 前

      🙏 健康係最重要

  16. Kitty Hello

    Kitty Hello

    14 天 前

    煮完嘢鑊都唔使用洗潔精洗~…… 抹下就得幾方便!😄

  17. ricky tsun

    ricky tsun

    14 天 前

    自制保護層,慳錢又健康,謝謝

  18. ricky tsun

    ricky tsun

    14 天 前

    屋企🈶️隻鑊,唔識分生定熟鐵,🈶️時火太猛冇落油時,見隻鑊🔥得好乾和🔥得好黑和好薄(在鑊中間位置),怕佢穿,咁樣情況代表什麼?見隻鑊多油好肥,多用洗潔精過水抹乾便算

    • 職人吹水

      職人吹水

      14 天 前

      CNwill search職人吹水熟鐵鑊 我有講解

  19. ricky tsun

    ricky tsun

    14 天 前

    我現在用的鑊係有蜂窩紋果種,不過冇用你方法開鑊,現在冇得攪?

  20. ricky tsun

    ricky tsun

    14 天 前

    早晨師傅!請教康寧煲有啲黑焦,點淸潔變回原形?

  21. Ying Wong

    Ying Wong

    15 天 前

    祝師父身體健康!生活愉快!平平安安!

  22. Tpmy Chan Eu.

    Tpmy Chan Eu.

    15 天 前

    你個係熟鐵鑊,生鐵係鑄鐵,很厚重,生式生鐵金隻己很少見,因一般家庭主婦箫拿不起,西或生鐵還有在市場。

  23. Pccw舒

    Pccw舒

    15 天 前

    植物油始終唔及動物油耐高溫。

    • 職人吹水

      職人吹水

      15 天 前

      個別植物 例如 花生油 都適宜高溫烹調

  24. 何必問

    何必問

    15 天 前

    生鐡係鑄出來.而且佛山生產.包鋼邊生鐡和傳統生鐡鍋體材料係一樣.而且係同一工厂生產.包括批發商(萬華)(隆盛祥.)都係同一質量貨.只是一隻係未處理的鑊另一只已處理完成的鑊.生手用包邊生鐡比較好.

    • 職人吹水

      職人吹水

      15 天 前

      多謝分享

  25. 何必問

    何必問

    15 天 前

    師父你炒煮係叻.但鏝就認識比我低太多.呢個係外搪瓷包鋼邊生鐡鑊.沒有鋁底這回事.我就係經營家庭用品店超過40年店主.

    • 職人吹水

      職人吹水

      15 天 前

      多謝留言

  26. cita chau

    cita chau

    15 天 前

    我個生鐵鍋生銹,係咪唔用得?我用小蘇打粉及白措去洗鍋,洗完,第二日又會生銹,點算?

    • 職人吹水

      職人吹水

      15 天 前

      留意下片尾我有講

  27. Eamon Cohen

    Eamon Cohen

    15 天 前

    邊到有得買有信譽真係冇雜質/化學嘅生鐵鑊呀?

    • Janny Lau

      Janny Lau

      10 天 前

      老師: 請問熟鐵鑊又點保養呢,謝謝

    • 職人吹水

      職人吹水

      15 天 前

      任何家品舖都可以買到生鐵鑊

  28. Margaret Hu

    Margaret Hu

    16 天 前

    Thank You! 星星師父, 上星期用生鐵鑊做南乳蓮藕炆豬腳,炆完焗二十分鐘,之後鑊裏所有食才變黑,但味道無變. 你有冇解釋!

    • Margaret Hu

      Margaret Hu

      7 天 前

      @flora lee Thank You Flora

    • flora lee

      flora lee

      8 天 前

      天然鐵質可以補血,就好似日本人用鐵茶壼一樣!

  29. Neny Lei

    Neny Lei

    16 天 前

    This is such an important tip for all to enjoy using any cast iron or Carbon steel. The last time that I did is watching your video with that piece of fat and some chinese chives my wok came out incredible brilliant. Yours looks well primed!! and taken care + seasoning the wok will last a lifetime.

    • 天滅中共

      天滅中共

      15 天 前

      So true, I went through countless Teflon-type skillets in the last few decades until I learned from Sifu last year. The wok I have now will last a lifetime and it's so good for Cantonese cuisine.

  30. Kwok Ying Au Yeung

    Kwok Ying Au Yeung

    16 天 前

    多謝師父,非常實用👍

  31. 麥榮

    麥榮

    16 天 前

    一生受用,多謝!

  32. Gigi Wong

    Gigi Wong

    16 天 前

    謝謝分享! 想問生鐵鑊手柄上面嗰啲膠, 爛咗係唔係冇得整 ? 我屋企都有個古董生鐵鑊,但係個扶手啲膠甩咗好辣手。

  33. Penelope Lo

    Penelope Lo

    16 天 前

    多謝星星師傅教導,我地身在加拿大對生鐡鍋認識唔多,現睇完呢段片,可以試下買隻生鐡鍋用,以後唔驚食易潔鍋致癌喇🙏

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      👍

  34. Tung Yiu

    Tung Yiu

    16 天 前

    後生仔🙋‍♂️就係睇到易潔鑊致癌,所以係美馬買左隻生鐵鑊,超重,煮嘢食比易潔鑊快好多,但保養真係好麻煩,試過唔上油一日就見銹

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      生鐵鑊 越 內越靚

  35. Ada Tso

    Ada Tso

    16 天 前

    星星師傅,你好,平時煮食完之後,有汁有糊時,可否用洗潔精清洗?又要重覆搽油程序?

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      可以用洗潔精 洗完上返油就可以

  36. Ada Tso

    Ada Tso

    16 天 前

    星星師傅,你好,平時煮食完之後,有汁有糊時,可否用洗潔精清洗?又要重覆搽油程序?

  37. 凸34凸

    凸34凸

    16 天 前

    廣東話煮食頻道的恥辱{{越煮越好}} 名著《國王的fake views》 自稱善良,淒涼就有你份🤭 youtube官方已經懲罰式地將觀看次數倒扣: (2021-02-12) -24,6xx 大年初一👍 (2021-02-10) -641,9xx (2021-01-29) -657,097 (2021-01-07) -37,563 (2021-01-05) -191,832 (2020-11-21) -34,824 90天內共150萬+🙈

    • 凸34凸

      凸34凸

      15 天 前

      {越煮越好}欺善怕惡, 對獨立年青創作者嘅侵權投訴無動於衷, 而對一些大集團 和公司嘅投訴追究,就會删片删歌。 食💩啦鮑汁佬🖕

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      一個匿藏網上 心術不正土匪 長期用不良手法 當中涉及張學友歌曲侵權盜版 兒歌侵權盜版 雀巢影片侵權盜版 那用廣告相影片 侵害廣告 創作年青人 開假名 周圍滋擾抹黑 鐵證如山 (請問佢嘅律師團隊 需唔需要採取法律行動)

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      回力標🎯{越煮越好}曾經講過: 「訂閱人數 我係比較正常 大約三日就有1000訂閱 呢個係真實數字 我相信你亦有發覺到 有其他煮食頻道 收看人數比我少一半以上但係每日都有1000訂閱 我只能夠無奈 原來世界真係咁多假貨」

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      CNwill官方說明: 我們希望是真的有人收看,而非電腦程式在幕後操作,以確保指標的高品質。系統判定觀看次數、喜歡人數、不喜歡人數、訂閱數的有效性需要一點時間。 附註:在影片發布後的最初幾個小時內,你的指標可能需要一段時間才會出現在我們的系統中。 事實上,系統會運用演算法確認這些指標,以產生對內容創作者、廣告客戶及觀眾都公平的數字,為所有人提供正面的服務體驗。為了確保指標能準確反映實際情況,CNwill 可能會暫緩計算、停止計算或調整指標數據,並可能忽略🤭品質不佳的播放次數。 附註:品質不佳的播放次數包含使用多部裝置觀看同一部影片,以及在多個視窗和分頁中串流播放相同影片等例子。

  38. 任文辉

    任文辉

    16 天 前

    收到師傅分享,今請問你用什麽剷黎抄野?

  39. 梁耀輝

    梁耀輝

    16 天 前

    師傅,你上次已經有講過比我聽點養鑊,現在我隻鑊用得一日比一日靚

  40. Lee Kinki

    Lee Kinki

    16 天 前

    想問⋯如果真係唔識,拎咗嚟煮糖醋。鑊底白左咁點補救?

  41. Chok Keen Tan

    Chok Keen Tan

    16 天 前

    事实上,铁锈叫铁衣,是中药。

  42. Clara Lee

    Clara Lee

    16 天 前

    我隻生鐵鑊在上海街陳枝記購買,已用了16年,兩隻膠耳柄己老化了

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      我嗰隻生鐵鑊用咗18年

  43. Connie Wong

    Connie Wong

    16 天 前

    我的鑊锈了很久,去年用同一方法去處理,效果有一層塗層及光澤,用厨房纸抹,仍有锈味及少許銹跡,請問如何解決

    • 黃華雄

      黃華雄

      14 天 前

      識小小扮代表,信一成都死。

  44. Connie Wong

    Connie Wong

    16 天 前

    我有用同一方法去救我的宝貝生鐵镬,但仍有生锈味出現,所以不敢用,請問如何解识

  45. 何和臻

    何和臻

    16 天 前

    师傅,你条片我前几日睇过,好似系五月份出过,我睇完重介绍我朋友呢个方法

  46. Happy girl Y

    Happy girl Y

    16 天 前

    星星師傅,幾時教整豬排🥩焗飯?

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      試試yt search 職人吹水… … … … …

  47. DEVIL JOKER

    DEVIL JOKER

    16 天 前

    咁熟鐵係咪又係一樣保養呢?

    • DEVIL JOKER

      DEVIL JOKER

      13 天 前

      @職人吹水 thank you

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      CNwill search職人吹水熟鐵鑊 我有講解

  48. Kenny Kong

    Kenny Kong

    16 天 前

    師傅,請問生鐵鑊生鏽重有無得救呀?

    • Ling Yee

      Ling Yee

      8 天 前

      用完洗乾淨抹乾用食油搽一遍內窩就可以,一次唔得多做一兩次就得架喇,希望可以幫到你。

  49. phoebe lee

    phoebe lee

    16 天 前

    星師傅 呢類基本常識無人敎,無人講,真係唔識嫁 開鑊片真係超有用👍🏻👍🏻👍🏻 想請星師傅 我有一個鑄鐵煲,都8公升 但屋企係電磁爐 用過一兩次,好難用電磁開返靚個鑄鐵煲 係咪死症,無得攪?

    • phoebe lee

      phoebe lee

      16 天 前

      難攪⋯⋯⋯⋯ 唔想浪費個鑄鐵煲

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      如果細個兩至三公升 都可以用磁鐵路仲入得焗爐 教大個 的確係用明火會比較好

  50. Yuen Lin

    Yuen Lin

    16 天 前

    試過明火煮飯好玩唄 成功 開心 多謝

  51. Yuen Lin

    Yuen Lin

    16 天 前

    謝謝 多睇幾次就開竅啦 照做

  52. Timway Chan

    Timway Chan

    16 天 前

    最近發現有隻日本氮化鐵鑊, 輕身, 唔黏底, 可高温煎炒, 重點冇易潔鑊高温有毒致癌物質, 但都要開鑊, 我貪佢有平底又輕身明火同電磁爐都得, 再學埋職人專業開鑊方法, 掂過碌蔗!

    • Zoie Pig

      Zoie Pig

      15 天 前

      請問日本果啲鐵鑊是否可以一樣咁做啊?

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      👍

  53. Teresa Tsang

    Teresa Tsang

    16 天 前

    祝願星師傅及各位🙏 人日快樂,福壽康寧🎂🎉 七星齊照,豐衣足食😋 保養鐵鑊,耐心詳解👍 炒出鮮味,享足一生👋

    • S Tse

      S Tse

      16 天 前

      多謝詩詞

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      衷心感謝無言感激 正向健康訊息 一定要同大家講

  54. Christina Thouvenin

    Christina Thouvenin

    16 天 前

    Good afternoon Mr.Sing Sing, Thanks for this useful demonstration,I agree with you no need to have expensive wok as long as préserve in good condition always . Good tips must keep in mind I will ....👍🙏 This video means a lots to everyone ....

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      🙏

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      Thank you very much

  55. Lake Don

    Lake Don

    16 天 前

    又放倉底貨片子呀

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      段段有,倉底倉面都夠殺😙

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      年初二 網上遭到恐怖襲擊 整個新年氣氛畀個網絡土匪破壞曬 網絡土匪發放 易潔鑊煎燶釋放之後物質 危害全球 職人吹水 和 五十多萬位網友 呼籲大家唔好 姑息 呢類土匪行為 用生鐵鑊日最放心

  56. Keith Law

    Keith Law

    16 天 前

    可否講下熟鐵鑊保養 同用法?

  57. ER La

    ER La

    16 天 前

    星星好嘢

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      💪 年初二畀個土匪破壞曬整個過年氣氛 有職人吹水 大家就放心🤣🙏 新年快樂最重要係身體健康

  58. HO HO

    HO HO

    16 天 前

    我係你粉絲,之前的片段看了多次,温故知新!👍多看不厭!

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      年初二大家都收到 恐怖襲擊 有好多網友驚用易潔鑊 我有責任同大家分享 正確健康資訊

  59. Soundless

    Soundless

    16 天 前

    Carbon steel pans are the best

  60. A M

    A M

    16 天 前

    請問在那裏買?

    • 陌上聽風來

      陌上聽風來

      13 天 前

      請問在香港什麼地方買?謝謝你,師傅!

  61. junwinki

    junwinki

    16 天 前

    星星,初七人日-生日快樂身體健康!邊到可以買到,我綱購⋯⋯買36cm,498蚊好重又厚身冇更大size选择!煮嘢熱鍋好耐好嘥爐火!

    • junwinki

      junwinki

      16 天 前

      @職人吹水 ok-Thx

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      你好初七人日祝你身體健康 CNwill search職人吹水生鐵鑊開鑊我有講

  62. Kitty Li

    Kitty Li

    16 天 前

    請問星星師傅 合成嘅生鐵鑊 生鐵塗層會掉的麼?合成的 跟完隻生鐵鑊 在煮食上及耐用程度上 有什麼大分別麼?

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      合成生鐵鑊會比較輕 但係儲存保養會比較難少少 呢隻鑊我已經拍攝咗三條影片大家可以詳盡參考

  63. HI

    HI

    16 天 前

    塊百潔布點洗?用洗潔精洗完都勁多油加黑色獲屎

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      可能…反而係洗潔精問題🙃

    • ABC

      ABC

      16 天 前

      我覺得,如果真係洗唔到,寧願換個塊新好過 🤣🤣😂😂

  64. Matteo Darmian

    Matteo Darmian

    16 天 前

    51萬1千 ! 仲差少少就可以超越 “ 越煮越癲 "

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      發放易潔鑊煎燶食物 當中係會釋放致癌物質影片播出後 等同恐怖襲擊 大家立即去舉報 dislike 取消訂閱 我呼籲五十多萬位網友唔好姑息呢類行為

    • shark0010899

      shark0010899

      16 天 前

      @wong maymay 真係畀你笑死我越煮越癲煎到黑蚊蚊

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      2020年職人吹水 訂閱和網上收睇率 係全港排行第五位 CNwill官方公佈 Facebook職人吹水群組已經多達 45000會員 網上土匪一世都係做唔到 2020年 訂閱收市倒退 依家開始承擔佢自己做壞事嘅 後果 未來十年喺網上日日 有排佢捱

    • wong maymay

      wong maymay

      16 天 前

      早幾日睇咗越煮越癲嘅XO醬炒蘿蔔糕,炒到成碟黑炭頭咁,嗰條片我簡直當笑片咁睇。

  65. ABC

    ABC

    16 天 前

    師傅:易潔鑊真係唔適宜煎、炸😁😁😁🥳🥳

    • 小新新

      小新新

      16 天 前

      @ABC 鮑匪成日用埋芝制的玩具,總有一天出事。

    • ABC

      ABC

      16 天 前

      @小新新 嗰位亞飽先生拍片用 "電飯煲" 整 "鹽焗雞" 🥴🥴🥴,真係睇見都怕怕 😝😝😝 💩💩💩

    • 小新新

      小新新

      16 天 前

      @ABC 成日用759 果d 平鑊。

    • ABC

      ABC

      16 天 前

      看見嗰位仁兄每隔兩年換一次易潔鑊,就知佢煮食、保養煮食器具好有問題 🤫🤫🤫🤭🤭🤭💩💩💩

  66. Kwun Ng

    Kwun Ng

    16 天 前

    星兄;鑊Le家野;吾2攪架;人日快上。💹💲

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      🙏🙏💪

  67. Sinowell Yeah

    Sinowell Yeah

    16 天 前

    少量鐵銹不祗無害,反而有益。

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      👍

  68. Joe Yau

    Joe Yau

    16 天 前

    很好

  69. raymond9339

    raymond9339

    16 天 前

    看过了,多谢你。🌟🌟师傅

  70. MOON NG

    MOON NG

    16 天 前

    真正經驗之談

    • Poon Chiu

      Poon Chiu

      12 天 前

      請問師傅,蜜絲芋頭怎樣做呢

  71. Tiger

    Tiger

    16 天 前

    講真睇職人唔係睇星星,係為咗睇隻鑊,煎炒煮炸唔痴底又唔洗補油,岩岩開始睇覺得好神奇

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      💪🙏

  72. Huadi Lu

    Huadi Lu

    17 天 前

    以前在农村,铁锅用久锅破了一个洞,还拿去补那个洞,补锅人用耕犁的那个铁 烧熔了来补,真怀念那个时候补锅的情形

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      👍

  73. irene leung

    irene leung

    17 天 前

    多倫多為食貓😻😻 🌟🌟師傅: 早晨!你好!🙋‍♀️ 正月大年初七人人生日,恭㊗️🌟🌟師傅合家與及各位🌟🌟的網友們生日快樂!富貴吉祥!平安健康! 天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門!🎋🧧🎋🧧

    • irene leung

      irene leung

      16 天 前

      @職人吹水 多倫多為食貓😻😻 七星高照🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 添福添祿添壽 好運好事連連 喜迎財源廣進 🧧🧧🧧🧧🧧🧧🧧

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      初七人日 祝大家🙏 生日快樂👍 身體健康💪

  74. Ti10

    Ti10

    17 天 前

    师傅,生铁锅係唔係唔可以炒番茄酱之类酸性食材?

    • Ti10

      Ti10

      12 天 前

      @職人吹水 多谢师傅..前日开完一只。。。试下慢慢保养。。。加拿大D屋油烟好难抽出去,锅都唔咁烧到冒烟

    • CARRIE

      CARRIE

      16 天 前

      我隻鑊煮蓮藕會變黑

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      新生鐵鑊係唔適宜 生鐵鑊有兩年歷史可以 康橋 何嘢都冇問題 但係都唔建議煮蕃茄蓮藕

  75. Dave Smith

    Dave Smith

    17 天 前

    祝大家人日快樂🎂身體健康,萬事如意✌️🙏🎉🍷🍾

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      生日快樂身體健康

  76. Ann Ngan

    Ann Ngan

    17 天 前

    多謝星星師傅 介紹 生鐵鑊 開鑊及保養。

  77. Ann Ngan

    Ann Ngan

    17 天 前

    今日人日 祝星星師傅 全家 人日快樂! 身體健康 !心想事成 !並祝各位網友 人日快樂 !身體健康 心想事成!

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      生日快樂身體健康

  78. Momo Mo

    Momo Mo

    17 天 前

    感恩分享 ❤️ 看您的视频学了很多 😊 谢谢你!!! #新加坡 fans

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      新加坡網友您好新年快樂

  79. yuenching8

    yuenching8

    17 天 前

    唔經唔覺又睇完,唔會悶👍,我以前就係用生鐵鑊,煎燶邊荷包蛋真係一絕,但結婚後上手業主的爐頭設計問題用唔到,原因係個鐵架只能放平面廚具。

    • Rex1 Rex

      Rex1 Rex

      15 天 前

      @凸34凸 無塗層又唔痴,而且咁平,冇塗層我就唔信la

    • Rex1 Rex

      Rex1 Rex

      15 天 前

      @職人吹水 比佢影衰哂la,易潔鑊識用係冇問題,唔會影響健康,但唔識用就可大可小

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      759嘅品牌 今次 畀佢 呢啲無良土匪 拖累 長期吸收 不良物質 影響健康 脫髮 禿頭 中央肥胖 健康嚴重響起警號 長期食垃圾後果就係咁

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      @Rex1 Rex鮑狗話佢隻759易潔鑊係無塗層🤣

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      @yuenching8聽過佢講半年換一隻,發夢759揾佢賣廣告🙃

  80. seiko tang

    seiko tang

    17 天 前

    星星師傅早晨,祝各位生日快樂,豐衣足食,原來養鑊都好有學問,實用教材一定要收藏!

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      祝你生日快樂 身體健康

  81. Ping Chan

    Ping Chan

    17 天 前

    師父,請問生鐵鑊是否不可用來蒸煮呢?謝謝

    • Ling Yee

      Ling Yee

      8 天 前

      我有時都會用嚟蒸煮,不過之後會用花生油抹返個鑊嘅內窩。

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      我用呢個生鐵鑊已經做咗超過 做咗超過幾百個餸菜 我舊嗰個生鐵鑊用咗18年而家都仲用緊拍攝

  82. ming Hui

    ming Hui

    17 天 前

    帥父生日快樂,生鉄好好用?用其他的係有好大問題最好唔好用

  83. Francis Lee

    Francis Lee

    17 天 前

    谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  84. Kwan Ms

    Kwan Ms

    17 天 前

    用易潔鑊重話冇塗層嗰D系時候上堂la🤣🤣🤣

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      @Kwan MsO晒咀 無塗層就唔會叫易潔鑊吧😂 玩膠投訴759條廣告片誤導呃人,焗759割佢席😙

    • Kwan Ms

      Kwan Ms

      16 天 前

      @ABC 邊有两年咁耐,佢重夠膽C話759嗰隻易潔鑊冇塗層誤導人😪😪

    • ABC

      ABC

      16 天 前

      關小姐:嗰位仁兄每隔兩年換一次易潔鑊,就知佢煮食、保養煮食器具好有問題 🤫🤫🤫🤭🤭🤭💩💩💩

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      關小姐 你好感謝支持

    • 3muimui

      3muimui

      16 天 前

      請問在那裡買到?

  85. Belinda Chang

    Belinda Chang

    17 天 前

    我隻鑊刮花仲用唔用得? 我已經洗左好多次, 但仲有黑色鑊屎, 已經用豬油抹鑊4. 5 次仲係有黑色係廚房紙

    • Soundless

      Soundless

      16 天 前

      That’s the seasoning it’s normal.....

  86. waisiu

    waisiu

    17 天 前

    後生仔用生鐵鑊揮手區🙋🏻‍♂️

    • S Tse

      S Tse

      16 天 前

      多謝貼士

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      隻鑊用完唔好掛起佢,否則變形冚會唔實鑊蓋。

    • 凸34凸

      凸34凸

      16 天 前

      生鐵鑊升温快 油温控制爽YY 後生佬 +1 -1

    • yy p

      yy p

      16 天 前

      🙋‍♀️

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      🙏💪

  87. Lam Lily

    Lam Lily

    17 天 前

    中醫都推介用生鐵鑊,話可預防貧血! 有星星師傅教路,我可以再上爐,鑄煉返一隻好鑊! 多謝師傅!👍

    • 職人吹水

      職人吹水

      16 天 前

      🙏

    • LEu Lisa

      LEu Lisa

      16 天 前

      正成3乘18高手真情49集

  88. lsk lsl

    lsk lsl

    17 天 前

    想問下如果家裏的熟鐵鑊是否一樣做法

    • 職人吹水

      職人吹水

      17 天 前

      CNwill search職人吹水熟鐵鑊 參考

  89. Chi shing Yu

    Chi shing Yu

    17 天 前

    祝身体健康

  90. let's go strive

    let's go strive

    17 天 前

    又来学野!!!

  91. Sandy Lee

    Sandy Lee

    17 天 前

    今天是人日,師傅及家人生日快樂,網上朋友們都生日快樂,開心每一天💪💪💪💞😂😉

    • Ann Ngan

      Ann Ngan

      17 天 前

      多謝星星師傅 詳盡介紹 保養 (開鑊 )

    • Ann Ngan

      Ann Ngan

      17 天 前

      今日人日 ,祝星星師父合家 人日生日快樂 !身體健康! 心想事成 !並祝各位網友 ,人日生日快樂 !身體健康 !心想事成!

  92. Samuel Leung

    Samuel Leung

    17 天 前

    長知識,感谢分享👏👏👏

  93. Faat Tang

    Faat Tang

    17 天 前

    師傅,我隻鑊蒸嘢太多,有時候洗完放耐咗會起鐵鏽,咁要點搞...謝謝

    • Daisy Hung

      Daisy Hung

      16 天 前

      唔關蒸煮事,清潔完開火令佢乾透徹

    • Jack L

      Jack L

      16 天 前

      Apply white vinegar. Clean and apply a thin coat of cooking oil.

  94. Dicky迪奇

    Dicky迪奇

    17 天 前

    謝謝星星,長知識了

  95. LI Clement

    LI Clement

    17 天 前

    睇完師傅啲片 我衣家主力都係用鐵鑊煮食

  96. cec lee

    cec lee

    17 天 前

    Thanks for sharing !

    • 職人吹水

      職人吹水

      17 天 前

      生日快樂 身體健康

  97. Mei Hung

    Mei Hung

    17 天 前

    Happy birthday :D Wish you all the health !

    • 職人吹水

      職人吹水

      17 天 前

      生日快樂身體健康

  98. Tiger One

    Tiger One

    17 天 前

    星星師傅,感謝耐性指導我地正確之路!

    • 職人吹水

      職人吹水

      17 天 前

      生日快樂 身體健康

  99. Cool Super B

    Cool Super B

    17 天 前

    Thank you for your teaching. A not nice looking wok but excellent use under experience sifu.

    • 職人吹水

      職人吹水

      17 天 前

      生日快樂 身體健康

  100. 士多啤梨

    士多啤梨

    17 天 前

    🌞🌞🌞星星師傅和星星師傅的各位家人早晨。順便在這裡祝星星師傅闔家人日生日快樂🎂🎂。🌞🌞🌞星星師傅的各位網友早晨。順便在這裡祝星星師傅的各位網友人日生日快樂🎂🎂。

    • 士多啤梨

      士多啤梨

      16 天 前

      @irene leung 大家一樣人日生日快樂、身體健康。

    • irene leung

      irene leung

      16 天 前

      多倫多為食貓😻😻 ㊗️人日生日快樂🎂!身體健康💪!

    • 士多啤梨

      士多啤梨

      17 天 前

      @S Tse 早晨。大家一樣人日生日快樂。

    • S Tse

      S Tse

      17 天 前

      早晨,人日生日快樂

    • 士多啤梨

      士多啤梨

      17 天 前

      @職人吹水 星星師傅:大家一樣最近要身體健康,然後生日快樂。

下一个